close
چت
Open links in secondary window

moisrex.r98.ir

طرز تهیه کبه برنجی عربی
آخرین مطالب

آخرین ارسال های انجمن

عنوان پاسخ بازدید توسط
صنایع دستی زنجان 0 41 fns4565
صنایع دستی مشهد 0 34 fns4565
خوشبو کردن آشپزخانه فقط با دارچین یا وانیل 0 54 narges
پیشنهاد خانگی برای مو های تار و کدر شده 0 19 narges
آبریزش بینی را با آنتی هیستامین های طبیعی درمان کنید! 0 29 narges
بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند 0 25 narges
درد مداوم کف پا در طول شش هفته را جدی بگیرید 0 24 narges
تست ازدواج ! (طنز) 0 33 yalda
نگذارید زندگیتان کسل کننده ویکنواخت شود! 0 22 yalda
استرس مغز كودكان را تغییر می‌‌دهد 0 18 yalda
آیا تیپ خواستگار مهم است؟ 0 16 yalda
زنان از همسر خود چه می خواهند؟ 0 18 yalda
7 بیماری بدون علامت 0 26 diyana
استرس در کودکی موجب تغییراتی در سازه‌های اصلی مغز می‌شود 0 20 diyana
نکات خانه داری برای نوعروس ها 0 19 diyana
اشتباهات رایجی كه موهای شما را نازك می‌كند 0 27 diyana
چقدر به این ماده خوراکی اهمیت می‌دهید؟ 0 19 diyana
توصیه‌های سنتی برای درمان کبد چرب 0 23 diyana
ازدواج با معتادان ترك كرده 0 18 donya
روزتان را اینطوری شروع نکنید! 0 21 donya
نشانه های دلزدگی زناشویی چیست 0 25 donya
بسیاری از کودکان بی‏دلیل گریه می‏کنند. آیا این علامت هم نشانه افسردگی است؟ 0 14 donya
اس ام اس های خنده دار و طنز ضد دختر 0 17 donya
اگر دندان هایتان را دوست دارید، این مواد غذایی را نخورید! 0 22 fahime
رازیانه چه نقشی در کاهش وزن دارد؟ 0 25 fahime
علایم سرطان کلیه را بشناسید 0 22 fahime
یخچال را کجا بگذاریم؟ 0 15 fahime
جوش های سرسیاه را با لیمو و تخم مرغ از بین ببرید 0 22 fahime
يه پيشنهاد 2 127 hosseinkh
كارهايي كه با نوارهاي ويديويي ميشه كرد 1 136 hosseinkh
طرز تهیه کبه برنجی عربی

طلابانو : کبه برنجی یه غذای عربی- لبنانی هست که فکر نمیکنم نیاز به تعریف و تمجید داشته باشه.

 

 

 

حالا با هم ادامه میدیم که بدونین چرا تعریف زیادی نکردم.

من عید رفته بودم شهرستان و خانم داداشم که گل زندگیمونه٬ این کبه رو زحمت کشید و درست کرد منم عکاسی کردم.

مواد لازم:

برنج ۲ لیوان

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

گوشت چرخ کرده٬ پیاز٬ قارچ٬ ادویه٬ رب گوجه و کشمش به میزان لازم

طرز تهیه:

اول برنج رو از یه شب قبل تر خیس میکنیم.

صبح که بیدار شدیم برنج و سیب زمینی رو به مدت ۵ دقیقه میگذاریم بجوشه و کمی بهش زردچوبه اضافه میکنیم. بعد از ۵ دقیقه آبکشش میکنیم.

و این مواد رو که فقط نرم شده و نپخته رو بعد از کمی خنک شدن چرخ میکنیم.

چرخ که کردیم میریم مواد داخلشو آماده میکنیم به ترتیبی که همه بلدین.

پیاز و گوشت چرخ کرده و قارچ و ادویه رو با هم سرخ و در نهایت کشمش و یه مایه درست میکنیم.

حالا یه مقدار از خمیر رو برمیداریم و در دست یه شکل بیضی درست میکنیم.

بعد از یک طرف به همانند شکل با انگشت در اون منفذ ایجاد میکنیم.

 به این شکل:

حالا از موادمون کبه رو پر میکنیم.

و از طرفین به این شکل در میاریم.

و سرخ میکنیم.

 

بنده خدا خانم داداشم که ما همه به عنوان خواهر قبولش داریم (نه که چون کبه برام درست کرد) به خاطر اینکه خیلی ماهه. ماه شب ۱۴ ٬ من داشتم بر میگشتم زحمت کشید درست کرد و چون نمیدونست ساعت برگشتم کی هست خیلی خیلی هل هولکی و عرق ریزون و بدو بدو اینو درست کرد منم وقت نداشتم و استرس هم به دنبال اون٬ خلاصه این همه گفتم که بگم به همین خاطر عکسام کم و شاید بی کیفیت شدن.

 ولی حالا طعم بی مثالش از چیه؟؟؟

از برنج سرخ شده که میشد گفت طعم ته دیگ داده بود بهش و وقتی میخوردی کاملا خریش خریش میکرد.

*** خریش خریش: صدای کرانچی.

**منبع: فرهنگ لغت نامه کفایت

 

نوش جان همگی.

هنری از بانو کفایت از تهران( شیرینیکده بانو)

درج منبع نشانه ی اصالت طلابانوست وبرای اطمینان دادن به شما به خاطر اثبات خانگی بودن این دستور تهیه

طلابانو



آخرین مهلت ثبت نام در مشاوره فوق العاده آقای عباسی

از روز اول در مسیر درست قدم بردارید

برای اطلاعات بیشتر بر روی عکس زیر کلیک کنید

مشاوره وبرنامه ریزی کنکور

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی