close
چت
Open links in secondary window

moisrex.r98.ir

طرز تهیه مرغ کنجدی
آخرین مطالب

آخرین ارسال های انجمن

عنوان پاسخ بازدید توسط
صنایع دستی زنجان 0 41 fns4565
صنایع دستی مشهد 0 34 fns4565
خوشبو کردن آشپزخانه فقط با دارچین یا وانیل 0 54 narges
پیشنهاد خانگی برای مو های تار و کدر شده 0 19 narges
آبریزش بینی را با آنتی هیستامین های طبیعی درمان کنید! 0 29 narges
بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند 0 25 narges
درد مداوم کف پا در طول شش هفته را جدی بگیرید 0 24 narges
تست ازدواج ! (طنز) 0 33 yalda
نگذارید زندگیتان کسل کننده ویکنواخت شود! 0 22 yalda
استرس مغز كودكان را تغییر می‌‌دهد 0 18 yalda
آیا تیپ خواستگار مهم است؟ 0 16 yalda
زنان از همسر خود چه می خواهند؟ 0 18 yalda
7 بیماری بدون علامت 0 26 diyana
استرس در کودکی موجب تغییراتی در سازه‌های اصلی مغز می‌شود 0 20 diyana
نکات خانه داری برای نوعروس ها 0 19 diyana
اشتباهات رایجی كه موهای شما را نازك می‌كند 0 27 diyana
چقدر به این ماده خوراکی اهمیت می‌دهید؟ 0 19 diyana
توصیه‌های سنتی برای درمان کبد چرب 0 23 diyana
ازدواج با معتادان ترك كرده 0 18 donya
روزتان را اینطوری شروع نکنید! 0 21 donya
نشانه های دلزدگی زناشویی چیست 0 25 donya
بسیاری از کودکان بی‏دلیل گریه می‏کنند. آیا این علامت هم نشانه افسردگی است؟ 0 14 donya
اس ام اس های خنده دار و طنز ضد دختر 0 17 donya
اگر دندان هایتان را دوست دارید، این مواد غذایی را نخورید! 0 22 fahime
رازیانه چه نقشی در کاهش وزن دارد؟ 0 25 fahime
علایم سرطان کلیه را بشناسید 0 22 fahime
یخچال را کجا بگذاریم؟ 0 15 fahime
جوش های سرسیاه را با لیمو و تخم مرغ از بین ببرید 0 22 fahime
يه پيشنهاد 2 127 hosseinkh
كارهايي كه با نوارهاي ويديويي ميشه كرد 1 136 hosseinkh
طرز تهیه مرغ کنجدی 2
مرغ کنجدی
طلا بانو : مرغ کنجدی  از جمله غذاهایی هست که به روشهای مختلفی درستش میکنن. من معمولا خیلی مرغ دوست ندارم تو شرکتی که هستم از 5 روزی که نهار میدن 4 روزش حتم مرغ هست حالا مرغ جوجه مرغ ساده مرغ نپخته مرغ نیم پز. خلاصه تنوعش میکشه منو یک روزی.

اونروز 2ساعت مونده به افطار سرم  خیلی درد میکرد و هیچ رقمه نمیتونستم بلند بشم کاری کنم و فقط به ساعت نگاه میکردم و دقایقی که میگذشت و بنده رو به قبله.

7.15 جرقه ای بر دلم جاری گشت که نورش مرا به سمت آشپزخانه روانه گردانید. (فک نکنین شاعرم اثرات روزه داریه

بلند شدم و 5 تیکه مرغ از فریزر خارج نمودم و بسم الله

تا بلند شدم و بسم الله گفتم زنگ خانه به صدا در اومد. دوستم بود. ماشالله دوستای من اینقد خوبن که اصلا مراعات هیچی رو نمیکنن. حتی خبر نمیگیرن خونه ای خونه نیستی سر بنداز پایین و زنگ خونه مردمو بزن.(والله خو چه وضعشه) 

ولی دستش درد نکنه نون سنگگ آورده بود که واقعا این غذا میطلبید.

 مواد لازم:

مرغ به میران لازم.

ادویه شامل: در متن آمده.

هویج و فلفل دلمه ای هر کدام یک عدد متوسط

قارچ تقریبا 200 گرم

سس صویا و آبلیمو هر کدام یک قاشق غذاخوری

رب گوجه 1 قاشق غذاخوری

گوجه 2 عدد متوسط  رنده شده

طرز تهیه:

ابتدا مرغ رو به تیکه های کوچک تقسیم کرده در همون ظرف ادویه ها که خیلی تواین غذا نقش مهمی دارند، (که برای من شامل:نشاسته ذرت ، زیره سیاه و، ادویه هفت رنگ، زردچوبه، آویشن، فلفل، نمک و کمی زنجفیل) بود رو به همراه 5 قاشق غذاخوری آب مخلوط میکنیم و خیلی خوب با هم مخلوطشون میکنیم و یه ریعی میگذاریم بمونه. تو این مدت یکی دوباری وقت کردیم زیر و روش کنیم دیگه بهتر.

پیاز رو کمی تفت داده. (شعار کم روغنی و سلامت یادمون نره)

حالا مرغ همراه با ادویه هاش رو کامل به پیاز اضافه میکنیم و خوب سرخش میکنیم.

قارچ رو اضافه میکنیم. گوشه ی عکس معلومه که چه مقدار مرغ سرخ شده.

اینجا تو این مرحله حرارت رو زیاد میکنیم که قارچ آب نندازه.

خوب که سرخ شد فلفل دلمه ای و هویج رو اضافه میکنیم و مخلوط کرده.

حالا گوجه ی رنده شده و رب گوجه و سس صویا و آبلیمو رو اضافه میکنیم و میگذاریم خوب مواد با هم مخلوط بشن.

1 لیوان آب جوش با یه دونه عصاره مرغ (نباشه هم خیلی مهم نیست) با هم حل میکنیم

و بعد از اینکه مواد قبلی روغنشو پس داد به موادمون اضافه میکنیم.

یکی دو قل که زد در قابلمه رو میگذاریم و با شعله کم میگذاریم آروم آروم غذامون قوام بیاد. 

بیشتر از 1 ساعت کل فرایند این مرغ کنجدی ما زمان نمیبره.

بعد از سرو هم تزیین دلخواه کرده و کنجد میپاشیم.

من حالم خیلی بد بود و واقعا اصلا نمیتونستم بیشتر از این عکسای بهتری بگیرم.

ولی واقعا خیلی خوشمزه بود از روی موادش میتونین خودتون متوجه بشین.

برنج هم کمی از دیشب شام  مونده بود، اونم گرم کردم .

نون سنگگ باد آورده هم بود.

هم با نون خوشمزه بود هم با برنج و نمیتونم بگم با کدومش خوشمزه تر بود.

ولی واقعا برای مهمانیها خیلی غذای مجلسی میشه.

با تزیین دور سیب زمینی سرخ یا خلال شده

دورش فلفل و سبزیجات

خلاصه که درست کنین و نوش جان بفرمایین.

التماس دعا.

 

 هنری از بانو کفایت از تهران( شیرینیکده بانو)

درج منبع نشانه ی اصالت طلابانوست وبرای اطمینان دادن به شما به خاطر اثبات خانگی بودن این دستور تهیه

طلابانو



آخرین مهلت ثبت نام در مشاوره فوق العاده آقای عباسی

از روز اول در مسیر درست قدم بردارید

برای اطلاعات بیشتر بر روی عکس زیر کلیک کنید

مشاوره وبرنامه ریزی کنکور

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی