close
چت
Open links in secondary window

moisrex.r98.ir

طرز تهیه ی خوراک خوشمزه ی سویا
آخرین مطالب

آخرین ارسال های انجمن

عنوان پاسخ بازدید توسط
صنایع دستی زنجان 0 41 fns4565
صنایع دستی مشهد 0 34 fns4565
خوشبو کردن آشپزخانه فقط با دارچین یا وانیل 0 54 narges
پیشنهاد خانگی برای مو های تار و کدر شده 0 19 narges
آبریزش بینی را با آنتی هیستامین های طبیعی درمان کنید! 0 29 narges
بیماری هایی که با خوردن موز درمان می شوند 0 25 narges
درد مداوم کف پا در طول شش هفته را جدی بگیرید 0 24 narges
تست ازدواج ! (طنز) 0 33 yalda
نگذارید زندگیتان کسل کننده ویکنواخت شود! 0 22 yalda
استرس مغز كودكان را تغییر می‌‌دهد 0 18 yalda
آیا تیپ خواستگار مهم است؟ 0 16 yalda
زنان از همسر خود چه می خواهند؟ 0 18 yalda
7 بیماری بدون علامت 0 26 diyana
استرس در کودکی موجب تغییراتی در سازه‌های اصلی مغز می‌شود 0 20 diyana
نکات خانه داری برای نوعروس ها 0 19 diyana
اشتباهات رایجی كه موهای شما را نازك می‌كند 0 27 diyana
چقدر به این ماده خوراکی اهمیت می‌دهید؟ 0 19 diyana
توصیه‌های سنتی برای درمان کبد چرب 0 23 diyana
ازدواج با معتادان ترك كرده 0 18 donya
روزتان را اینطوری شروع نکنید! 0 21 donya
نشانه های دلزدگی زناشویی چیست 0 25 donya
بسیاری از کودکان بی‏دلیل گریه می‏کنند. آیا این علامت هم نشانه افسردگی است؟ 0 14 donya
اس ام اس های خنده دار و طنز ضد دختر 0 17 donya
اگر دندان هایتان را دوست دارید، این مواد غذایی را نخورید! 0 22 fahime
رازیانه چه نقشی در کاهش وزن دارد؟ 0 25 fahime
علایم سرطان کلیه را بشناسید 0 22 fahime
یخچال را کجا بگذاریم؟ 0 15 fahime
جوش های سرسیاه را با لیمو و تخم مرغ از بین ببرید 0 22 fahime
يه پيشنهاد 2 127 hosseinkh
كارهايي كه با نوارهاي ويديويي ميشه كرد 1 136 hosseinkh
طرز تهیه ی خوراک خوشمزه ی سویا
خوراک سویا


یک وقتایی از سویا بدم میومد و حاضر نبودم لب به غذایی بزنم که توش سویا باشه. البته تقصیری هم نداشتم. کسی‌ بلد نبود سویا را جوری حاضر کنه که بوی مخصوصش از بین بره و قابل خوردن باشه.تا اینکه اومدم نروژ و گیاه خواری را شروع کردم و در مغازه یک عرب عراقی چشمم به جمال سویا که روش نوشته بود '' Made In IRAN '' روشن شد. همین یک نگاه شروعی شد برای یک رابطهٔ خوب بین من و سویا.الان سویا را به راحتی‌ مصرف می‌کنم و بوش یا قیافش آزارم نمیده.

 چند وقت قبل بخش محصولات گیاهی‌ یک سوپر مارکت بزرگ بودم. بسته‌ای بود به نام  '' گوشت گیاهی ''. خیلی‌ گرون.وقتی‌ آوردمش خونه و بازش کردم دیدم همون سویای مستضعف خودمونه که بهش رب، ادویه و نمک زدند و چند برابر میفروشنش.

 


حاضر کردن سویا:

در ادامه ی مطلب

حاضر کردن سویا:

 

  • ۵ قاشق سویا خشک در ظرفی‌ ریخته و آب جوشیده یا آب داغ رویش می‌ریزیم.

 

  • در یک ظرف کوچک و گود مقداری روغن ریخته روی حرارت می‌گذریم.

 

  • وقتی‌ روغن داغ شد مقداری زیره می‌ریزیم، حرارت روغن باید طوری باشد که زیره‌ها بترکند.

 

  • الان بسته به میلمان کمی‌ ادویه جات می‌ریزیم ( من پودر کاری و پودر زنجبیل ریختم).

 

  • حرارت را کم کرده مقداری رب و نمک  می‌ریزیم و تفت میدهیم.

 

  • حالا کمی‌ آب ریخته و مایه را هم می‌زنیم.

 

  • الان سویا‌ها را که کاملا خیس شده اند در آبکشی ریخته و با فشار قاشق تا جایی‌ که میتوانیم آبشان را میگیریم. 

 

  • سویا را به مایه اضافه کرده هم می‌زنیم تا آب مایه کاملا به خورد سویا برود.

 

  • سویا آماده است.

 

 

 

مواد لازم برای تهیهٔ خوراک:

 

پیاز: ۲ عدد ( پیاز من همون طور که می‌بینید به بزرگیه یک هندونه هست و ۱ عدد استفاده کردم )

 

فلفل‌ دلمه‌ای : ۱ عدد ( اگه از فلفل‌های چند رنگ استفاده کنید غذاتون قشنگتر دیده میشه)

 

سویا آماده شده با روش بالا

 

گوجه فرنگی : ۳ عدد ( گوجه فرنگی من کنسرو شده بود)

 

روغن، نمک، سبزی خشک معّطر ( و یا سبزی تازه )

 

 

 

 

 

پیاز و فلفل دلمه ایی را خرد کرده و در تابه تفت میدهیم.

 

 

 


سویای آماده شده را اضافه می‌کنیم.

گوجه فرنگی‌ها را رنده شده یا خورد شده می‌ریزیم.

هم می‌زنیم و بسته به میل سبزی خشک یا سبزی تازه می‌ریزیم. ( من آویشن ریختم.)

 

 حرارت را کم می‌کنیم تا غذا جا بیفتد.

 

 خوراک آماده هست. نوش جان :)

 

 

هنری از کد بانو پریسا از آذربایجان
سفره خانه ی گیاهی پرسیا



آخرین مهلت ثبت نام در مشاوره فوق العاده آقای عباسی

از روز اول در مسیر درست قدم بردارید

برای اطلاعات بیشتر بر روی عکس زیر کلیک کنید

مشاوره وبرنامه ریزی کنکور

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی